L'origine de l'histoire
« Pour inaugurer ce blog, j’ai demandé à une amie de m’interviewer. Parce que c’est quand même plus sympa de répondre à des questions que de faire ma propre pub, non ? Alors entre deux pastéis de nata, voilà ce qu’on s’est dit ».
Bonjour Stéphanie! Alors, comment on passe de "responsable réseau pour des halles gourmandes" à "organisatrice d'événements au Portugal" ? C'était un plan ou un heureux accident ?
Un peu des deux, en fait ! Après une première expérience de vie au Portugal en 2017, j’ai toujours su qu’un jour je reviendrais. Le truc, c’est qu’entre-temps, je suis rentrée en France et j’ai découvert le monde de l’événementiel dans une jeune entreprise en plein développement où il y avait tout à construire. Là, ça a fait tilt : c’était ça que je voulais faire de ma vie !
Le Portugal : coup de foudre ou relation qui s'est construite avec le temps ?
Je suis d’origine portugaise donc mes racines sont ici. Le Portugal a toujours eu une grande place dans mon cœur. J’ai été élevée entre deux cultures et ça a été une richesse incroyable pour moi. Tout au long de ma vie j’ai découvert plusieurs Portugal : celui de la campagne du Nord avec son authenticité, sa générosité et cette chaleur humaine qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Celui de Lisbonne avec sa modernité, sa frénésie culturelle. Et celui du Sud avec ses plages paradisiaques et sa douceur de vivre. Toutes ces années j’ai vu le Portugal évoluer et s’ouvrir au monde et ça me rend extrêmement fière.
Ton premier événement au Portugal : chef-d'œuvre ou apprentissage version "on apprend de ses erreurs" ?
Mon premier contrat, c’était pour une agence événementielle française. Aller à la recherche de mes premiers prestataires, faire mes premiers repérages… et surtout, voir la joie sur les visages des participants quand ils sont arrivés à Lisbonne. Énorme fierté ! Ça m’a conforté dans l’idée que oui, c’était exactement ce que je voulais faire de ma vie.
Je suis ancrée ! Je connais ce pays, ses régions, ses adresses secrètes que tu ne trouveras jamais sur TripAdvisor.
C'est quoi ton truc à toi ? Pourquoi les gens devraient t'appeler plutôt que ton concurrent qui a un site web plus fancy ?
Parce que je suis ancrée ! Je connais ce pays, ses régions, ses adresses secrètes que tu ne trouveras jamais sur TripAdvisor. Faire découvrir le Portugal, c’est une fierté et une passion pour moi. Je veux que les gens repartent avec une image du Portugal différente de celle avec laquelle ils sont arrivés. L’effet « Waouh », c’est ce que je recherche pour mes clients.
Si tu devais décrire ton style en 3 mots (bon, pas "professionnel, créatif, passionné", tout le monde dit ça) ?
Je dirais qu’il est à mon image : authentique, sincère et dévoué. Voilà, c’est dit. Pas très original peut-être, mais au moins c’est vrai.
Balance-nous 2-3 spots au Portugal que personne ne connaît mais qui déchirent pour un événement.
Ah, mes petits secrets ! J’ai quelques pépites : un palace à quelques kilomètres de Faro que peu de gens connaissent, une pension agricole en pleine campagne pour les amoureux de l’authentique ou des cabanes d’ostréiculteurs en bord de Ria pour des dégustations iodées en pleine nature. Mais chut, faut pas trop le dire !
Le pire cauchemar que tu as évité de justesse sur un événement ? (Allez, raconte !)
L’annulation d’une animation gastronomique braséro qui était l’élément phare du repas, à cause d’une histoire d’autorisation. J’ai passé je ne sais combien de coups de fil pour négocier et, heureusement, on a pu maintenir l’animation. Tant mieux, parce que ça a été un succès fou auprès des invités ! Morale de l’histoire : toujours avoir un plan B… et un bon réseau de contacts.
Entre nous, c'est quoi le cliché sur le Portugal que tu n’en peux plus d'entendre ?
Que les Portugais ne mangent que de la morue ! 😂 Bon, on a 365 recettes de bacalhau (une pour chaque jour de l’année, comme on dit), donc oui, on aime ça. Mais non, on ne mange pas QUE ça !
Pastéis de nata et vinho verde pendant un événement : oui ou non ?
1000 fois oui ! Par contre, le vinho verde, il faut qu’il soit très, très frais sinon attention aux dégâts ! 🍷
Quand tu ne cours pas partout pour tes événements, tu fais quoi pour décompresser au Portugal ?
L’Algarve, c’est le paradis de la décompression. Avec 300 jours de soleil par an, c’est facile ! Soit on va à la plage admirer l’océan ou faire une activité nautique. Soit on fait un trail dans les collines de l’arrière-pays. Soit on va au marché du samedi matin pour s’imprégner de cette ambiance incroyable, faire ses emplettes et finir par un petit café accompagné d’un pastel de nata. Le bonheur, quoi !
Si demain tu organises TON événement de rêve, sans limites : c'est quoi et où ? (Et qui tu invites ?)
Un événement professionnel dans un lieu spectaculaire avec une scénographie de folie, des spectacles de chant et de danse, des guest stars, le meilleur de la gastronomie portugaise et des surprises tout au long de la soirée. Et surtout, des convives qui repartent avec des souvenirs inoubliables. Parce qu’au final, c’est ça qui compte, non ?
Le conseil que tu donnerais à toi-même avant de te lancer ?
Un événement professionnel dans un lieu spectaculaire avec une scénographie de folie, des spectacles de chant et de danse, des guest stars, le meilleur de la gastronomie portugaise et des surprises tout au long de la soirée. Et surtout, des convives qui repartent avec des souvenirs inoubliables. Parce qu’au final, c’est ça qui compte, non ?
Et voilà, vous savez tout ! Ou presque. Si vous voulez en savoir plus sur mes événements au Portugal, vous savez où me trouver. Promis, je réponds même aux questions les plus bizarres.